今天給大家介紹的是馬口茶葉鐵罐，如果你還不太了解那就跟我一起來(lái)看看吧。

　　我們都知道，茶葉是一種質(zhì)地疏松和多孔隙的東西，吸附性很強(qiáng)。存茶環(huán)境最基本要求之一，就是不能有異味。所以，如果你買(mǎi)的存茶葉鐵罐，能聞到異味，是萬(wàn)萬(wàn)不能馬上就將茶葉存放進(jìn)去的。

　　既然今天聊到鐵罐存茶，我們就來(lái)做個(gè)適當(dāng)?shù)难诱梗f(shuō)說(shuō)大家比較關(guān)心的問(wèn)題：鐵罐該怎么存茶，能用鐵罐直接裝茶嗎？

　　鐵可以直接接觸茶嗎？我們知道，制茶的各個(gè)環(huán)節(jié)，常常都會(huì)用到鐵器，例如炒茶用鐵鍋，搖青用鐵質(zhì)搖青機(jī)。而且，日常生活中，很多食品都是用鐵制的容器裝的。

　　這么看來(lái)，鐵罐也是可以直接用來(lái)存茶的。不過(guò)，在選材時(shí)最好選擇馬口鐵罐，或者其他食品級(jí)的鐵罐。

　　馬口鐵罐，是個(gè)什么鬼？其實(shí)，馬口鐵是一種材質(zhì)，又名“鍍錫鐵”，是指兩面鍍有商業(yè)純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。錫主要起防止腐蝕與生銹的作用。

　　馬口鐵可以確保食品的衛(wèi)生，將腐敗的可能性降到最低，有效阻絕健康上的危險(xiǎn)，因而也是存茶鐵罐的首選材質(zhì)。

　　此外，為了保證茶葉罐的密封性，最好選擇雙層鐵蓋的鐵罐，并且盡可能地將茶葉裝滿。

　　當(dāng)然，有些茶葉鐵罐本身密封性不是很好，或者材質(zhì)也不是馬口鐵的，對(duì)于這種情況，就不建議直接將茶存進(jìn)鐵罐。可以將茶裝進(jìn)錫紙袋（或其他食品級(jí)袋子）后密封，再存放在鐵罐內(nèi)。現(xiàn)在，很多茶農(nóng)或茶廠就采用這種比較保險(xiǎn)的做法。

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