是不是所有食品都適合用鐵盒包裝來保存？

2016年05月20日10:12

采用馬口鐵制作而成的鐵盒包裝因為良好的密封性、不透光性以及精美的印刷圖案而受到各行業的青睞。最先開始使用鐵盒包裝的應該要算是食品市場了，在各大商場、超市隨處都可以看見使用鐵盒包裝的食品，很多商品商家使用鐵盒包裝還有一個最關鍵因素，因為鐵盒包裝可以有效提高食品的保質期和減少營養價值受到損失，那些優質的食品才能得到消費者的認可，那么是不是所有的食品都適合用鐵盒包裝來保存呢？下面就由博新制罐的小新來為您解答這一問題：

優質鐵盒包裝生產廠

堅果也是食品的一種，我們順帶介紹一下堅果的種類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、開心果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。雖然食品堅果榛子、松仁、瓜子等干果類食品的適宜的儲存條件應該是避光、干燥的環境，但是低材質鐵盒包裝里面的金屬物質會成為這些富含不飽和脂肪酸食品加速氧化的催化劑。例如，我們在買鐵盒包裝的餅干時就會發現，這些鐵盒要么是里面有一層涂層，要么是餅干外面還有一層其他材質的包裝，食品不能直接接觸到鐵盒包裝的內壁，就是這個道理。因此，食品商家在采購鐵盒包裝的時候應該避免使用低質量原料所制作出來的金屬器皿，而使用高級馬口鐵材質制作出來的鐵盒包裝卻不同，里面的涂層可以有效的防止食品與金屬鐵盒包裝進行直接接觸，避免食品被氧化。

以上就是博新制罐的小編提供的是不是所有食品都適合用鐵盒包裝來保存的答案，希望已經解決了各位看官的疑問。